Как использовать блокчейн в сельском хозяйстве

Сельское хозяйство — крупнейшая отрасль мировой экономики, ежегодный оборот которой только в США превышает 1 триллион долларов (1% от ВВП...

Содержание

#1. #1 Контроль качества продуктов
#2. #2 Улучшение цепочек поставок
#3. #3 Модернизация программного обеспечения для управления фермой (FMS)
#4. #4 AgTech IoT-оптимизация
#5. #5 Справедливое ценообразование
#6. #6 Сельскохозяйственные субсидии
#7. #7 Краудфандинг агропроизводства
#8. #8 Страхование мелкого фермерства
#9. #9 Стимулирование устойчивых практик
#10. #10 Ответственность корпораций

Сельское хозяйство — крупнейшая отрасль мировой экономики, ежегодный оборот которой только в США превышает 1 триллион долларов (1% от ВВП страны).

При этом данный сектор — один из самых неэффективных. Огромное количество фальсификата и испорченных продуктов, устаревшая система учета, слишком длинные и неэффективные цепочки поставок, чрезмерный уровень бюрократии и отсутствие прозрачности — это лишь малая часть проблем агробизнеса.

И похоже, что единственная технология, которая способна решить хотя бы часть этих проблем, — это блокчейн. Мы проанализировали 150 блокчейн-стартапов и выделили 10 ключевых направлений применения новой технологии: проблема, ее решение и компании, которые этим занимаются.

#1 Контроль качества продуктов

Проблема. Исследования показывают, что около 50% фруктов и овощей в развитых странах выбрасываются из-за неправильных условий хранения и транспортировки, при этом 34% этой продукции стают непригодными еще до того, как покинут ферму. Это в основном связано с тем, что ни фермер, ни грузоперевозчик, ни поставщик не могут контролировать показатели уровня влажности, температуры, CO2 и т.п.

Блокчейн-решение. Для отслеживания условий хранения и транспортировки сельскохозяйственных продуктов можно использовать специальные датчики, которые собирают нужную информацию и в режиме реального времени записывают ее в децентрализованную распределительную книгу на основе блокчейна. Так заинтересованные лица (фермеры, дистрибьюторы, потребители) смогут понять, на каком этапе товар испортился, и предотвратить это в будущем.

Первые успехи (кейсы):

  1. Arc-Net. Отслеживает широкий набор данных о товарах. Например, информацию ДНК для мясных продуктов, данные о зерне, воде, способе производства и даже конкретных моделях дистилляторов при производстве виски и тому подобное.
  2. PavoCoin. Помогает фермерам контролировать процесс выращивания, сбора, обработки и распределения сельскохозяйственных культур.
  3. TE-FOOD. Применяет средства идентификации для скота, транспорта и упаковок свежих продуктов, чтобы отслеживать качество продукции при движении по цепочке поставок.

#2 Улучшение цепочек поставок

Проблема. Рынок сельскохозяйственной продукции глобален. Продукты питания, которые вы видите на прилавках магазина, поставляются из Африки, стран Латинской Америки, из Европы и даже с Аляски. За ее доставку отвечает сложный логистический механизм, проводящий товар через десятки посредников, эффективность взаимодействия между которыми, мягко говоря, оставляет желать лучшего.

Для примера, доставка рефрижераторных грузов в США из Африки требует штампов и разрешений примерно от 40 людей и организаций, которые взаимодействуют друг с другом более чем в 300 случаях. Совокупные затраты на обработку документов при такой логистике оцениваются в пределах от 15 до 50% от стоимости физического транспорта. При этом в столь сложной структуре неизбежно появляются ошибки и неточности, которые приводят к простоям груза и многолетним судовым тяжбам.

Блокчейн-решение. Согласно исследованиям Всемирного экономического форума, использование новых технологий для снижения бюрократических барьеров в логистике и цепочках поставок увеличит мировой торговый оборот на 15%, мировой ВВП — на 5%. При этом, по мнению специалистов, блокчейн — единственная технология, которая может убрать эти барьеры.

Для сельскохозяйственной отрасли улучшение цепочек поставок означает:

  • сокращение логистических издержек и количества порчи при транспортировке;
  • возможность выхода на новые рынки, где готовы платить больше;
  • уменьшение уровня мошенничества и контрафакта;
  • повышение уровня доверия потребителей, так как теперь они могут проследить товар до производителя.
 

Первые успехи (кейсы):

  1. Walmart и IBM в 2018 году завершили тестирование блокчейна, который отслеживает движение товаров по цепочке поставок от производителя до полок в супермаркетах. Система отслеживает геолокацию и условия хранения и в режиме реального времени записывает эти данные в блокчейн. Доступ к ним имеют все заинтересованные лица. Пилотный проект оказался настолько успешным, что Walmart намерена перенести этот опыт на всю свою продукцию.
  2. Foodshed.io. Соединяет фермеров и покупателей в радиусе 250 миль, облегчая мелким хозяйствам продажу продукции. Кроме того, Foodshed.io отслеживает путь товаров по цепочке поставок и оптимизирует их маршруты.
  3. Ripe.io. Система использует датчики, чтобы контролировать влажность, температуру и спелость продуктов. Кроме того, с помощью Ripe.io фермер может отслеживать маршрут продуктов по цепочке поставок и настраивать систему доставки и сбора урожая.

#3 Модернизация программного обеспечения для управления фермой (FMS)

Проблема. В 2017 году мировой рынок программного обеспечения для управления фермой (FMS) достиг 1,5 миллиарда долларов и, согласно исследованиям бизнес-консалтинговой компании Grand View Research, к 2025 году он расширится до 4,2 миллиарда долларов. Значительная часть этого роста станет следствием сочетания трех факторов:
  • вечная нехватка воды в засушливых регионах Африки, Азии и Австралии;
  • стремительный рост населения в Африке, который станет причиной роста спроса на продукты питания и средства их производства;
  • развитие новых технологий.
 

Блокчейн-решение. По мере того, как фермеры будут интегрировать в свой бизнес технологии RFID-меток (собирают данные об окружающей среде и местоположении), беспилотников и искусственного интеллекта, они начнут понимать, что им нужна будет операционная среда, которая позволит эффективно управлять всем этим и обеспечит безопасность системы и собираемых данных.

Единственный претендент на такую операционную среду — это блокчейн. Лишь эта архитектура построения баз данных может обеспечить открытость и одновременно с этим безопасность хранения информации. Открытость нужна, поскольку новые FMS должны будут обеспечить беспрепятственный доступ к данным для всех сторон, а безопасность — поскольку нужно быть уверенным, что информация подлинная и защищена от фальсификаций.

Первые успехи (кейсы):

  1. AgriDigital. Австралийская платформа для облачного управления сельскохозяйственными товарами, которая позволяет сократить обработку документов до одной пятой от обычного времени.
  2. AgriChain. SaaS-решение, помогающее улучшить и стабилизировать цепочку поставок зерна. Сервис использует смарт-контракты и мониторит логистический процесс, чтобы показать каждую деталь этих процессов по запросу. Кроме того, фермеры могут регистрировать все данные об удобрениях и комбикормах, которые они получают, чтобы рассчитать их отдачу в виде прироста урожая.

#4 AgTech IoT-оптимизация

Проблема. Исследования показывают, что средний показатель эффективности мелких фермерских хозяйств в развитых странах находится на уровне 85%, крупных — 91%. Лучший способ повысить эффективность — использовать возможности технологии «Интернета вещей» (IoT). IoT — это облачная сеть, которая использует датчики и специальное программное обеспечение для считывания информации с цифровых устройств и управления ими на расстоянии.

Проблема в том, что реализация IoT требует:

  • безопасного соединения со всеми устройствами;
  • безопасного способа передачи и хранения данных;
  • масштабируемой системы, мощность которой будет расти с количеством подключенных устройств и собираемой ими информации.
  • базы данных, защищенной от DDoS-атак и несанкционированного доступа;
  • инструментов для безопасной (и анонимной) идентификации каждого пользователя и устройства.
 

Блокчейн-решение. Блокчейн — это децентрализованное хранилище информации, которое может надежно и безопасно сберегать IoT-данные. Уже разработаны специализированные платформы, заточенные под работу с «Интернетом вещей» и они себя неплохо показали в других отраслях: масштабируемость, безопасность и надежность технологии подтверждены.

Первые успехи (кейсы):

  1. IOTA. Платформа для запуска децентрализованных приложений любой направленности. Система выделяется полностью бесплатными транзакциями.
  2. Ambrosus. IoT-платформа на блокчейне для решений в цепочках поставок.

#5 Справедливое ценообразование

Проблема. Погодные условия, неэластичный спрос и предложение, а также условия мирового рынка — все это способствует тому, что большая часть прибыли от продажи сельскохозяйственной продукции оседает в кошельках посредников и ритейлеров. Тогда как доходы фермеров-производителей сырья остаются предельно низкими.

Блокчейн-решение. В плане более честного ценообразования новая технология может помочь по нескольким направлениям:

  1. Блокчейн уменьшает количество посредников, поэтому фермеры могут заключать контракты напрямую с ритейлерами на более выгодных условиях.
  2. Блокчейн делает рынок более прозрачным, что можно использовать для оказания социального давления на стороны, которые получают чрезмерные прибыли. Практика эко-организаций доказала, что данная стратегия эффективна.
  3. Фермеры могут использовать платформы на основе блокчейна, чтобы создать своего рода международные профсоюзы для защиты своих прав.
Все это увеличит доходы фермеров-производителей. Для развивающихся стран, где значительная часть населения занята в сельском хозяйстве, это станет огромным плюсом, который спасет многих людей от голодной смерти.

В качестве примера можно привести такую страну, как Уганда, где в 90-х годах прошлого века девять человек из десяти проживали в сельской местности. Как показали исследования, повышение цены кофейных зерен всего на 10% приводило к тому, что число домохозяйств, живущих в бедности, снизилось на 6% (2 млн людей).

Первые успехи (кейсы):

  • AgroStar. Индийский стартап, который совместно с IBM The Weather Company разработал мобильное приложение, помогающее фермерам развивать эффективные практики управления, адаптированные под их конкретные культуры. Это своего рода приложение для получения практических знаний, способных повысить урожайность и эффективность взаимодействия с партнерами.

#6 Сельскохозяйственные субсидии

Проблема. В период с 2008 по 2017 год Concordia Allied Producers LLC в Ашберне, штат Джорджия, получила сельскохозяйственных субсидий на 24 миллиона долларов, что сделало эту компанию самым щедро субсидируемым предприятием в США за этот период. Concordia была одной из десяти крупных компаний, которые получили в течение этого периода федеральные субсидии на 14 и более миллионов долларов в рамках 20-миллиардной федеральной программы по субсидированию ферм страны.

Таким образом налогоплательщики профинансировали выращивание орехов. Не пшеницы, не кукурузы, не полезного шпината, а орехов. И потраченные на это деньги вряд ли окупятся в виде дивидендов. Вот такая вот поддержка мелкого фермера. Хотя в некоторых странах дела обстоят еще хуже. Там 90% субсидий уходит одной-трем компаниям, принадлежащим родственникам или друзьям чиновников.

Блокчейн-решение. Это маловероятно, но с блокчейном есть надежда, что хоть что-то в сельскохозяйственных субсидиях может измениться к лучшему. Общественность может потребовать создать блокчейн-платформу, где субсидии будут автоматически распределяться между теми, кто в них действительно нуждается. Прозрачность и открытый исходный код позволят налогоплательщикам контролировать процесс. Кроме того, блокчейн и смарт-контракты, уменьшая документооборот, количество посредников, ненужных операций и прочее, могут способствовать упрощению этих платежей с точки зрения затрат.

Первые успехи (кейсы):

  • В июне 2018 года NITI Aayog вместе с Gujarat Narmada Valley Fertilizers and Chemicals Limited (GNFC) подписали Заявление о намерениях (SOI) для работы по внедрению блокчейна в процессы управления субсидиями на удобрения.

#7 Краудфандинг агропроизводства

Проблема. Сельское хозяйство — бизнес со значительными операционными издержками, большая часть которых приходится на короткий промежуток времени. В развитых странах фермеры берут деньги у банков на более или менее выгодных условиях. В остальном мире кредит в банке можно получить на таких условиях, что единоразовая просрочка платежа может обанкротить фермера.

Блокчейн-решение. Новая технология сделает рынок кредитования глобальным, благодаря чему фермеры, например, из Африки смогут брать кредиты в европейских структурах на приемлемых условиях. Кроме того, блокчейн позволит создать модели краудфандинга, где обычные люди смогут финансировать предприятия из других стран. Сейчас это сложно, рискованно и связано с излишне сложными бюрократическими процедурами. Токенизация избавит краудфандинг от этих проблем.

Первые успехи (кейсы):

  1. Agriledger / Agunity. Платформа обеспечивает доступ к кредитному и инвестиционному капиталу для мелких фермеров (которые поставляют 80% продуктов питания, потребляемых в развивающихся странах). Система тестируется в Папуа-Новой Гвинее, Мьянме, Кении, Эфиопии, Гане и других странах. Первые результаты положительны, в некоторых случаях доход фермеров утроился.
  2. Lokaal. Микрозаймы и инвестиции для мелких и местных хозяйств.
  3. EthicHub. Краудфандинг и микрозаймы для мелкого фермера.

#8 Страхование мелкого фермерства

Проблема. Неопределенность урожайности из-за непредсказуемых изменений в погоде и заражения вредителями, высокая волатильность цен на продовольствие, долгий производственный цикл и прочее создают неблагоприятные условия для страхования сельского хозяйства. Особенно в странах, где есть трудности с доступом к дешевому кредитному капиталу. Из-за этого страхование сельского хозяйства дорого, а часто и просто невозможно.

Блокчейн-решение. Как и в случае с кредитованием, блокчейн способен локализовать страховую отрасль, благодаря чему фермеры, например, в Латинской Америке смогут застраховаться на более выгодных условиях у европейских компаний.

Первые успехи (кейсы):

  1. Black. Страховая компания на блокчейне, открывающая централизованный страховой рынок для краудфандинга, в том числе для фермерских проектов.
  2. RiskBazaar. P2P-рынок на основе блокчейна, позволяющий потребителям заключать контракты в течение нескольких секунд.
  3. Teambrella. Мобильное приложение для страховых P2P-услуг.

#9 Стимулирование устойчивых практик

Проблема. Во всем мире насчитывается около 500 миллионов мелких фермеров. Различные исследования подтверждают, что у всех этих людей в два раза больше шансов совершить самоубийство, чем у среднестатистического человека: 20 самоубийств на 100 000 у фермеров по сравнению с 10 на 100 000 у остальной части населения.

Это обусловлено:

  1. Большим количеством банкротств среди фермеров, что плохо влияет как на тех, кто стал банкротом, так и на тех, кто просто боится им стать (почти все фермеры).
  2. Относительно низкой прогнозируемостью конечного результата. В некоторых регионах (например, Австралии) вероятность получить прибыль лишь чуть больше, чем в азартных играх.
  3. Сложностью. Этот род деятельности физически трудный и требует много времени (10-12 часов в день, часто больше).
  4. Постоянной жизнью в кредит.
Блокчейн-решение. Интеграция блокчейна во многие аспекты деятельности фермеров может дать синергетический эффект, который сильно упростит их жизнь, сделает ее проще и даже богаче. Это уменьшит уровень стресса фермеров и сделает их более счастливыми.

Первые успехи (кейсы):

  • Прошло слишком мало времени, чтобы эффект (если он есть) стал заметным.

#10 Ответственность корпораций

Проблема. Когда вы покупаете, например, помидор, вы не знаете, сколько и каких химикатов пошло на его выращивание, как он хранился, есть ли в его ДНК странности, а также где именно он рос: на поле, в теплице или подвале. Кроме того, вы не знаете кто растил этот помидор: американский фермер или практически порабощенный рабочий в одной из стран третьего мира.

Блокчейн-решение. Те, кто обеспокоен методами выращивания сельскохозяйственных культур, скота или рыбы, смогут благодаря блокчейну отследить ”историю”, например, кукурузы от полки в магазине до семян, из которой она произросла. Или ”историю” лосося от морозилки до фермы, на которой он был выращен. При этом отследить можно все — от химического состава удобрений до ДНК.

Первые успехи (кейсы):

  • Arc-Net. Платформа отслеживает методы производства, используемое оборудование, использованные удобрения и даже состав ДНК продуктов.

Оцените (2 голосов - 4.7 из 5)
Спасибо!