Как Создать Приложение для Заказа и Доставки Еды

Zomato — это мобильное приложение для поиска ресторанов, бронирования столиков и доставки еды. Приложение представлено в 24 странах, имеет 50 миллионов пользователей и ежегодно приносит своим владельцам 200 миллионов долларов дохода. Из нашей статьи вы узнаете, как создать приложение, подобное Zomato, привлечь к нему внимание гурманов по всему миру и монетизировать.

# 1. Ниша и целевая аудитория

На сегодня глобальный рынок доставки еды делят между собой Deliveroo, Grubhub, Uber Eats, Eats24, Foodpanda, Zomato и другие крупные игроки. Это универсальные сервисы, работающие по схеме маркетплейса «все для всех». Конкурировать с этими гигантами напрямую нет смысла, поскольку у них уже наработана большая база постоянных пользователей и много денег на улучшение сервиса и маркетинг.



Вместо этого лучше выбрать один из вертикальных рынков, сконцентрировав свое внимание на определенной разновидности еды (вегетарианские блюда, здоровая еда, фастфуд, комплексные обеды в офис, домашняя еда и т.п.) или кухни (французская, европейская, бразильская и т.д.). Такие сервисы точно знают свою нишу и целевую аудиторию, а потому могут создать лучший пользовательский опыт и таким образом получить конкурентные преимущества на старте.



Примеры нишевых проектов:

1. Eat Clean Me — сервис для доставки вкусной, полезной и здоровой еды.



2. Monster Pet Supplies — быстрая онлайн-доставка еды для домашних питомцев.



3. Food for All — торговля непроданными скоропортящимися продуктами и блюдами, которые остаются в магазинах и ресторанах в конце дня.

Кроме того, можно сконцентрироваться на определенной стране или регионе, где услуга онлайн-доставки еды отсутствует или слабо развита. Как это делает Glovo, завоевывая незанятые рынки небольших городов Восточной Европы (50−200 тысяч населения).

# 2. Бизнес-модель и монетизация

Изначально интернет-сервис Zomato развивался как ресторанный гид, где можно было узнать, какие заведения присутствуют в городе, и посмотреть их меню, цены, рейтинги и отзывы (то есть это был аналог всем известного Yelp). Позже Zomato добавили систему онлайн-доставки, чтобы клиенты могли заказывать еду, если не осталось столиков или они хотят провести романтический ужин дома, не тратя время и усилия на готовку.



В 2016 году компания осуществила еще одно крупное улучшение, введя функцию онлайн-бронирования столиков под названием Zomato Book. Благодаря чему сервис Zomato стал универсальной площадкой, которая обслуживает все потребности гурманов: поиск ресторана, бронирование столика и онлайн-доставка еды.



Что касается монетизации, то еще несколько лет назад компания Zomato получала доход исключительно благодаря рекламе, однако сейчас, после провозглашения перехода на транзакционную модель монетизации, доля рекламы в доходной части снизилась до 60%. Остальные 40% составляют:

1. Zomato for Business. Специальное приложение для ресторанов, которое подключает их заведения к листингу сервиса и дает возможность в режиме реального времени обновлять информацию о специальных предложениях, промоакциях, событиях и скидках. За эту услугу взимается фиксированная плата, которая зависит от страны и региона. Например, в США и Канаде это в среднем 100 долларов в месяц.



2. Zomato Book. Сервис онлайн-бронирования столов, позволяющий пользователям делать, изменять и отменять бронирование независимо от того, открыт ресторан или нет. За подключение к Zomato book рестораны платят фиксированную плату в размере 130-150 долларов.



3. Zomato Events. Сервис берет небольшой процент с продажи билетов на различные профильные шоу и мероприятия, связанные с ресторанным бизнесом, приготовлением и употреблением еды.



4. Zomato Whitelabel. Решение, позволяющее ресторанам создавать Zomato-подобные мобильные приложения для своего бизнеса, где можно выбрать блюдо, забронировать столик или заказать онлайн-доставку еды.



5. Zomato Base. Консультационные услуги, призванные помочь ресторанам выжить, развиться, сменить профиль (кухню, направление) и расширить свое присутствие на других рынках.



6. Zomato Gold. Подписка с льготными условиями для пользователей в отдельных ресторанах-партнерах. Участник программы не платит за второе самое дорогое блюдо в чеке (одно бесплатное блюдо за одно посещение) и получает один бесплатный напиток за каждый уже заказанный (максимум два бесплатных напитка за посещение). Действует только в Индии. Цена подписки — 2000 рупий в год (около 30 долларов).

# 3. Основные и дополнительные функции

Создавая мобильное приложение, подобное Zomato, необходимо реализовать четыре роли пользователей: клиент-покупатель, ресторан, курьер и администратор. Для этого нужен ряд общих для всех функций (регистрация, аутентификация, настройки профиля, отслеживание состояния заказа, включая местоположение и т.д.) и несколько функций, заточенных под определенную роль пользователя.



Панель пользователя / клиента. Рассчитана на людей, ищущих ресторан или желающих заказать доставку еды. Для таких пользователей важны простота, хорошо проработанный листинг и честная рейтинговая система / отзывы. То есть нужно реализовать следующие функции:

1. Поиск. Позволяет пользователям искать рестораны, кафе, закусочные, пабы и бары по кухне, блюдам, графику, местоположению, доступности и рейтингу. Используя функцию поиска, люди могут найти заведение и оценить его меню, цены и обслуживание, а также проверить доступность столиков и время работы.



2. Корзина заказов. Выбор понравившихся блюд и добавление их в корзину заказа с помощью одного-двух кликов. Чем проще и нагляднее эта функция, тем лучше.



3. Отслеживание состояния заказа. Позволяет клиентам в режиме реального времени отслеживать состояние заказа (в очереди, готовится, отдано курьеру) и местоположение курьера. Так люди могут проверить, когда они получат заказ.



4. Платежная система. Интеграция платежных шлюзов PayPal, Amazon Pay, Stripe, Braintree и других в приложение. Вариантов оплаты должно быть несколько, чтобы каждый пользователь смог выбрать привычный способ оплаты.



5. Рейтинговая система. Рейтинги, обзоры и отзывы о ресторане, еде и курьерах играют важную роль в улучшении качества обслуживания. Они отсеивают плохих контрагентов и продвигают тех, кто хорошо справляется со своей задачей.



6. Книга доступности. Позволяет получать информацию о наличии свободных столиков в ресторане и бронировать столик несколькими кликами по экрану, что намного проще и быстрее традиционного бронирования по телефону.

Панель владельца ресторана. Набор инструментов, которые помогут заведению наилучшим образом представить себя и свои блюда клиентам. Среди них следующие:

1. Создание профиля и его настройка. Рестораны могут указать адрес, график работы, меню с ценами и контактные данные. Представление меню и блюд может быть в виде отдельной карточки с фотографией и ценой для каждого блюда, простым перечнем или фото / сканом бумажного меню. В Zomato реализован первый вариант, поскольку он больше нравится клиентам.



2. Управление заказами. Дает возможность ресторанам отслеживать состояние заказа: в исполнении, запланированные, отправленные, закрытые. Для удобства и эффективности важно, чтобы напротив каждого пункта были временные точки и конкретный исполнитель. Это поможет ресторанам оптимизировать процесс.



3. Управление меню. Возможность добавления и обновления карточек блюд, где указаны цена, ингредиенты, минимальный объем заказа, скорость приготовления и прочее. Также должна быть возможность выделить сегодняшнее специальное блюдо или комплексные завтраки, обеды и ужины.



4. Промо и акции. У ресторанов должна быть возможность устанавливать и обновлять скидки, а также добавлять специальные приложения, поощряя клиентов к покупке посредством дополнительный выгоды и экономии.



5. Отслеживание курьера. Определение местоположения курьера в режиме реального времени с помощью Google Maps или его аналога. Владельцы должны иметь возможность проверить общее время доставки и маршрут, по которому водитель предпочел доставить еду.



6. Push-уведомления. Сообщить о новом заказе, изменении статуса, оплате, отказе и других важных вещах. При больших нагрузках это критически важная функция, которая гарантирует, что ни один заказ не потеряется.

Панель курьера (службы доставки). Приложение Zomato не работает с курьерами-фрилансерами, как это делают UberEATS, Foodpanda и Postmates. Доставкой заказов занимаются рестораны с помощью собственных курьеров. Для них важны следующие функции: