Приложения доставки еды начали запускаться много лет назад, но наибольшую популярность обрели во время корона-вируса. Многие компании начали свое стремительное развитие именно в тот период. Рассмотрим одну из самых популярных компаний в мире по доставке еды - Zomato. Обзор функций, на которые стоит обратить внимание и особенности бизнеса позволят вам лучше понять как лучше разработать сайт и приложение для доставки еды. Zomato — это мобильное приложение для поиска ресторанов, бронирования столиков и доставки еды. Приложение представлено в 24 странах, имеет 50 миллионов пользователей и ежегодно приносит своим владельцам 200 миллионов долларов дохода.
Ниша и целевая аудитория
На сегодня глобальный рынок доставки еды делят между собой Deliveroo, Grubhub, Uber Eats, Eats24, Foodpanda, Zomato и другие крупные игроки. Это универсальные сервисы, работающие по схеме маркетплейса «все для всех». Конкурировать с этими гигантами напрямую нет смысла, поскольку у них уже наработана большая база постоянных пользователей и много денег на улучшение сервиса и маркетинг.
Eat Clean Me — хороший пример нишевого приложения, ориентированного на доставку здоровой еды
Вместо этого лучше выбрать один из вертикальных рынков, сконцентрировав свое внимание на определенной разновидности еды (вегетарианские блюда, здоровая еда, фастфуд, комплексные обеды в офис, домашняя еда и т.п.) или кухни (французская, европейская, бразильская и т.д.). Такие сервисы точно знают свою нишу и целевую аудиторию, а потому могут создать лучший пользовательский опыт и таким образом получить конкурентные преимущества на старте. Примеры нишевых проектов:
- Eat Clean Me — сервис для доставки вкусной, полезной и здоровой еды.
- Monster Pet Supplies — быстрая онлайн-доставка еды для домашних питомцев.
- Food for All — торговля непроданными скоропортящимися продуктами и блюдами, которые остаются в магазинах и ресторанах в конце дня.
Кроме того, можно сконцентрироваться на определенной стране или регионе, где услуга онлайн-доставки еды отсутствует или слабо развита. Как это делает Glovo, завоевывая незанятые рынки в городах Восточной Европы.
Бизнес-модель и монетизация
Изначально интернет-сервис Zomato развивался как ресторанный гид, где можно было узнать, какие заведения присутствуют в городе, и посмотреть их меню, цены, рейтинги и отзывы (то есть это был такой себе
доской объявлений). Позже Zomato добавили систему онлайн-доставки, чтобы клиенты могли заказывать еду, если не осталось столиков или они хотят провести романтический ужин дома, не тратя время и усилия на готовку.
Модель транзакционных доходов веб-сервиса и приложения Zomato
В 2016 году компания осуществила еще одно крупное улучшение, введя
систему онлайн бронирования столиков под названием Zomato Book. Благодаря чему сервис Zomato стал универсальной площадкой, которая обслуживает все потребности гурманов: поиск ресторана, бронирование столика и онлайн-доставка еды. Что касается монетизации, то еще несколько лет назад компания Zomato получала доход исключительно благодаря рекламе, однако сейчас, после провозглашения перехода на транзакционную модель монетизации, доля рекламы в доходной части снизилась до 60%. Остальные 40% составляют:
- Zomato for Business. Специальное приложение для ресторанов, которое подключает их заведения к листингу сервиса и дает возможность в режиме реального времени обновлять информацию о специальных предложениях, промоакциях, событиях и скидках. За эту услугу взимается фиксированная плата, которая зависит от страны и региона. Например, в США и Канаде это в среднем 100 долларов в месяц.
- Zomato Book. Сервис онлайн-бронирования столов, позволяющий пользователям делать, изменять и отменять бронирование независимо от того, открыт ресторан или нет. За подключение к Zomato book рестораны платят фиксированную плату в размере 130-150 долларов.
- Zomato Events. Сервис берет небольшой процент с продажи билетов на различные профильные шоу и мероприятия, связанные с ресторанным бизнесом, приготовлением и употреблением еды.
- Zomato Whitelabel. Решение, позволяющее ресторанам создавать Zomato-подобные мобильные приложения для своего бизнеса, где можно выбрать блюдо, забронировать столик или заказать онлайн-доставку еды.
- Zomato Base. Консультационные услуги, призванные помочь ресторанам выжить, развиться, сменить профиль (кухню, направление) и расширить свое присутствие на других рынках.
- Zomato Gold. Подписка с льготными условиями для пользователей в отдельных ресторанах-партнерах. Участник программы не платит за второе самое дорогое блюдо в чеке (одно бесплатное блюдо за одно посещение) и получает один бесплатный напиток за каждый уже заказанный (максимум два бесплатных напитка за посещение). Действует только в Индии. Цена подписки — 2000 рупий в год (около 30 долларов).
Основные и дополнительные функции
Создавая приложение для доставки еды, необходимо реализовать четыре роли пользователей: клиент-покупатель, ресторан, курьер и администратор. Для этого нужен ряд общих для всех функций (регистрация, аутентификация, настройки профиля, отслеживание состояния заказа, включая местоположение и т.д.) и несколько функций, заточенных под определенную роль пользователя.
Схема работы приложения Zomato и кто в ней задействован.
Панель пользователя / клиента. Рассчитана на людей, ищущих ресторан или желающих заказать доставку еды. Для таких пользователей важны простота, хорошо проработанный листинг и честная рейтинговая система / отзывы. То есть нужно реализовать следующие функции:
- Поиск. Позволяет пользователям искать рестораны, кафе, закусочные, пабы и бары по кухне, блюдам, графику, местоположению, доступности и рейтингу. Используя функцию поиска, люди могут найти заведение и оценить его меню, цены и обслуживание, а также проверить доступность столиков и время работы.
- Корзина заказов. Выбор понравившихся блюд и добавление их в корзину заказа с помощью одного-двух кликов. Чем проще и нагляднее эта функция, тем лучше.
- Отслеживание состояния заказа. Позволяет клиентам в режиме реального времени отслеживать состояние заказа (в очереди, готовится, отдано курьеру) и местоположение курьера. Так люди могут проверить, когда они получат заказ.
- Платежная система. Интеграция платежных шлюзов PayPal, Amazon Pay, Stripe, Braintree и других в приложение. Вариантов оплаты должно быть несколько, чтобы каждый пользователь смог выбрать привычный способ оплаты.
- Рейтинговая система. Рейтинги, обзоры и отзывы о ресторане, еде и курьерах играют важную роль в улучшении качества обслуживания. Они отсеивают плохих контрагентов и продвигают тех, кто хорошо справляется со своей задачей. По сути, сделан так себе модуль сайта отзовик, где пользователи могут оценивать сервис.
- Книга доступности. Позволяет получать информацию о наличии свободных столиков в ресторане и бронировать столик несколькими кликами по экрану, что намного проще и быстрее традиционного бронирования по телефону.
Панель владельца ресторана. Набор инструментов, которые помогут заведению наилучшим образом представить себя и свои блюда клиентам. Среди них следующие:
- Создание профиля и его настройка. Рестораны могут указать адрес, график работы, меню с ценами и контактные данные. Представление меню и блюд может быть в виде отдельной карточки с фотографией и ценой для каждого блюда, простым перечнем или фото / сканом бумажного меню. В Zomato реализован первый вариант, поскольку он больше нравится клиентам.
- Управление заказами. Дает возможность ресторанам отслеживать состояние заказа: в исполнении, запланированные, отправленные, закрытые. Для удобства и эффективности важно, чтобы напротив каждого пункта были временные точки и конкретный исполнитель. Это поможет ресторанам оптимизировать процесс.
- Управление меню. Возможность добавления и обновления карточек блюд, где указаны цена, ингредиенты, минимальный объем заказа, скорость приготовления и прочее. Также должна быть возможность выделить сегодняшнее специальное блюдо или комплексные завтраки, обеды и ужины.
- Промо и акции. У ресторанов должна быть возможность устанавливать и обновлять скидки, а также добавлять специальные приложения, поощряя клиентов к покупке посредством дополнительный выгоды и экономии.
- Отслеживание курьера. Определение местоположения курьера в режиме реального времени с помощью Google Maps или его аналога. Владельцы должны иметь возможность проверить общее время доставки и маршрут, по которому водитель предпочел доставить еду.
- Push-уведомления. Сообщить о новом заказе, изменении статуса, оплате, отказе и других важных вещах. При больших нагрузках это критически важная функция, которая гарантирует, что ни один заказ не потеряется.
Панель курьера (службы доставки). Приложение Zomato не работает с курьерами-фрилансерами, как это делают UberEATS, Foodpanda и Postmates. Доставкой заказов занимаются рестораны с помощью собственных курьеров. Для них важны следующие функции:
- Вход и верификация. В таких приложениях, как Zomato, курьеров должны регистрировать рестораны. Если же курьеры сами регистрируются, то нужны инструменты верификации, которые дадут ресторану возможность подтвердить, что «этот курьер наш». Это обезопасит все стороны от мошенничества.